椒盐卷儿的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 面粉 适当

辅料: 酵母 适当

五分快三调料: 黄油 适当 椒盐 适当 糖 适当

椒盐卷儿的做法:

1、面粉1盆

2、温水1碗,放入1匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡

3、将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅

五分快三4、成絮状便可

五分快三5、揉成光滑的面团

6、发酵至两倍大

7、案板上撒干粉,取1团面揉光滑

8、将发好的面团擀成大薄片

9、黄油用微波炉叮1下成液态,然后将面片均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处都抹到

10、撒上椒盐

五分快三11、从1边渐渐卷起成长条

五分快三12、用刀切成1厘米左右的剂子

13、将剂子竖起来,略微整成圆形,将剂子按扁成圆形小卷儿

14、将电饭煲锅底抹上1层油,放入小卷儿,按下煮饭键

15、跳至保温后,翻面,再次按下煮饭键,再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了

五分快三椒盐卷儿的特点:

酥香可口




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